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顎BLOG~わしわし食感がクセになる~

皆さんこんにちは!
「顎で喰らえ」更新担当の中西です!

 

一度食べたら忘れられない、あの“わしわし感”!


二郎系ラーメンといえば、山盛りの野菜と分厚いチャーシュー、そして圧倒的なボリューム…!
でもその存在を語る上で欠かせないのが、**「わしわし麺」**です✨


「わしわし」とは、まさに噛むたびに主張してくる力強い麺の食感のこと。
ツルツル・モチモチではなく、どっしり太く、歯ごたえがあり、
噛むたびに小麦の香りがふわっと広がる——まさに“食べる麺”




一口食べるごとに「うまい!」じゃなくて「強い!」って思う







スープに負けない存在感


二郎のスープは、濃厚な豚骨と醤油の旨味がガツンとくる重厚な味わい。
普通の麺なら、このパワフルなスープに飲み込まれてしまいます。


でも、“わしわし麺”は違う!
太くてゴワゴワした麺が、スープをしっかり抱えながらも、
しっかり「自分の味」を主張してくるんです




スープと麺が“喧嘩しながら仲良くなる”——それが二郎の世界⚡







麺そのものが主役になる瞬間


二郎の麺は、小麦の香りがとても豊か✨
かみしめるほどに甘みが出て、
噛むたびに「食べてる!」という実感が湧いてきます


他のラーメンでは味わえない、咀嚼の快感
まさに、麺を“飲む”ではなく“戦うように食べる”感覚です




「食事」じゃなくて「勝負」——それが二郎の一杯







トッピングとの相性も抜群!


わしわし麺は、ニンニク・野菜・アブラとの相性も最高✨
シャキシャキ野菜とガッツリ麺を絡めて食べれば、
旨味・食感・香りの三拍子が一気に口の中で爆発


ニンニクのパンチと豚の脂が絡んだ瞬間、
「これぞ二郎!」という至福の一口が完成します







まとめ:わしわし麺は“二郎の魂”


二郎ラーメンは、ただのラーメンじゃありません。
その中心にあるのが、この“わしわし麺”の存在✨




ひと口目で衝撃、
ふた口目で納得、
三口目で完全に虜——。



それが、二郎ラーメンの「わしわし麺」なんです